Produk Makanan Dalam Sebuah Bisnis memang tidak harus mewah. Maka jenis makanan juga berarti tidak harus “luar biasa atau spesial banget”. Maksudnya jika memang harus dibandingkan dengan buka rumah makan, taste adalah no. 1 dan harus diunggulkan, di usaha katering, walau adanya taste juga amat penting, tapi mengatur sebuah sirkulasi dalam jenis makanan ternyata juga menjadi point yang jauh lebih penting dari pada hanya sekedar menjaga keterikatan kita sebagai sang pengusaha dengan adanya customer yang menikmati masakan kita saja. Dan demikianlah, anda juga akan bisa segera berpikir dan juga merencanakan berbagai usaha rumahan katering. Dan anda juga akan bisa mencari tenaga pemasak yang memang tidak harus punya resep yang canggih, tapi terpenting adalah bagaimana anda bisa masak enak. Maka usaha dalam katering anda bisa juga berjalan sebagai sebuah peluang usaha yang menjanjikan dlama keuntungan besar. Untuk pengukuran keuntungan bisa di ukur dari jumlah pengeluaran harus lebih kecil dari jumlah pendapatan dari bisnis anda. Misal anda membeli banyak bahan makanan seperti wortel, timun, garam, daging dll dan saat di masak maka hasil harga masakan anda harus lebih mahal dari jumlah pengeluaran yang anda lakukan, termasuk kerj akeras anda harus diperhitungkan pula dalam pemberian harga.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar